Ciasto z masą krówkową to klasyczny deser, który łączy w sobie delikatność ciasta z bogatym, karmelowym smakiem masy krówkowej. To idealna propozycja dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie prostotę przygotowania i wyjątkowy smak. W tym artykule znajdziesz przepis na ciasto z masą krówkową, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki masła (zimnego)
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Masa krówkowa:
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
1/2 kostki masła
Opcjonalnie: orzechy włoskie lub laskowe
Przygotowanie:
Ciasto: Mąkę, cukier i sól wymieszaj w misce. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i rozetrzyj palcami, aż uzyskasz konsystencję kruszonki. Dodaj jajka i proszek do pieczenia, zagnieć ciasto. Owiń ciasto folią i włóż do lodówki na około 30 minut.
Masa krówkowa: W rondelku połącz mleko skondensowane z masłem. Gotuj na małym ogniu, mieszając cały czas, aż masa zgęstnieje i nabierze karmelowego koloru. Dodaj posiekane orzechy, jeśli chcesz.
Pieczemy ciasto: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę do pieczenia. Nakłuj ciasto widelcem. Piecz przez około 15 minut, aż ciasto się zarumieni.
Składamy ciasto: Na upieczone ciasto wylej masę krówkową. Wyrównaj powierzchnię. Odstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, aby masa stwardniała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto z masą krówkową najlepiej smakuje schłodzone.
Można je przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Ciasto można udekorować bitą śmietaną, owocami lub startą czekoladą.
Różnice:
ADVERTISEMENT
