Ciasto z masą serową to pyszny i uniwersalny deser, który można przygotować na wiele różnych okazji. Jego kremowa konsystencja i delikatny smak z pewnością przypadną do gustu każdemu. W tym artykule przedstawimy unikalny przepis na ciasto z masą serową, który z pewnością zaskoczy Twoich gości.
Składniki:
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki masła
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Na masę serową:
500 g twarogu sernikowego
1/2 szklanki cukru
2 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
skórka z 1 cytryny
kilka kropel ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta: Mąkę, cukier i sól wymieszaj w misce. Dodaj masło i jajko, a następnie zagnieć ciasto. Dodaj proszek do pieczenia i ponownie zagnieć. Ciasto owiń folią i włóż do lodówki na około 30 minut.
Przygotowanie masy serowej: Twaróg, cukier, jajka, mąkę ziemniaczaną, skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy umieść w misce. Zmiksuj składniki na gładką masę.
Pieczenie ciasta: Ciasto rozwałkuj i przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuj ciasto widelcem. Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut.
Nałożenie masy serowej: Na podpieczony spód ciasta wylej masę serową. Piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut.
Chłodzenie ciasta: Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika i ostudź. Przed podaniem wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto z masą serową najlepiej smakuje schłodzone.
Ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Ciasto można udekorować świeżymi owocami, bitą śmietaną lub polewą czekoladową.
Różnice:
ADVERTISEMENT
