Ciasto z wiśniami i galaretką to klasyczny deser, który nigdy nie wychodzi z mody. Jest idealny na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Jego przygotowanie jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. W tym artykule przedstawimy przepis na ciasto z wiśniami i galaretką, które z pewnością zachwyci Twoich gości.
Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki masła
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Nadzienie:
500 g wiśni (świeżych lub mrożonych)
1/2 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Galaretka:
2 opakowania galaretki wiśniowej
500 ml wody
Przygotowanie:
Ciasto: Mąkę, cukier, masło, jajka, proszek do pieczenia i sól umieść w misce. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
Nadzienie: Wiśnie umieść w garnku, dodaj cukier i mąkę ziemniaczaną. Gotuj na małym ogniu, aż wiśnie zmiękną, a sos zgęstnieje.
Galaretka: Galaretki rozpuść w wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Składanie ciasta: Ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę do pieczenia. Na cieście rozprowadź nadzienie wiśniowe. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut.
Wykończenie: Upieczone ciasto ostudź. Na wierzchu ciasta ułóż świeże wiśnie i zalej tężejącą galaretką. Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, aż galaretka stężeje.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto z wiśniami i galaretką najlepiej smakuje schłodzone.
Ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Ciasto można udekorować bitą śmietaną, owocami lub startą czekoladą.
Różnice:
ADVERTISEMENT
