Dla intensywniejszego smaku można dodać liście laurowe lub gałązki tymianku.
Zamiast cukru trzcinowego można użyć miodu lub syropu klonowego.
Ocet balsamiczny można zastąpić octem winnym lub jabłkowym.
Można dodać inne warzywa, takie jak marchewka lub papryka.
Często zadawane pytania:
Jak długo można przechowywać cebulki cipollini w oleju?
W szczelnie zamkniętych słoikach, w chłodnym i ciemnym miejscu, cebulki można przechowywać do 3 miesięcy. Po otwarciu słoika, należy je przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2 tygodni.
Czy muszę używać octu balsamicznego?
Ocet balsamiczny nadaje cebulkom charakterystyczny słodko-kwaśny smak, ale można go zastąpić innym octem, np. winnym lub jabłkowym.
Czy mogę użyć zwykłych cebul?
Cebulki cipollini mają delikatniejszy smak i bardziej zwartą teksturę niż zwykłe cebule, dlatego są idealne do marynowania. Jednak w razie potrzeby można użyć małych, białych cebul.
ADVERTISEMENT
