Octan sodu (CH₃COONa): Sól, która pozostaje w roztworze.
Reakcja chemiczna wygląda następująco: NaHCO
3
(s)+CH
3
COOH(aq)→CH
3
COONa(aq)+H
2
O(l)+CO
2
(g) (s) – ciało stałe, (aq) – roztwór wodny, (l) – ciecz, (g) – gaz
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie (czy raczej wykorzystywanie): Reakcja sody oczyszczonej z octem nie jest czymś, co się “serwuje” w tradycyjnym sensie. Jest to raczej proces chemiczny, który można wykorzystać do różnych celów. Przykłady obejmują:
Czyszczenie: Mieszanka ta doskonale sprawdza się do udrażniania rur, czyszczenia fug, usuwania osadu z kamienia czy odświeżania odpływów.
Domowe wulkany: To klasyczny eksperyment edukacyjny, który dzieci uwielbiają.
Usuwanie zapachów: Mieszanka może pomóc w neutralizacji nieprzyjemnych zapachów.
Przechowywanie: Oddzielne przechowywanie sody oczyszczonej i octu jest kluczowe. Powinny być przechowywane w szczelnych pojemnikach, z dala od wilgoci i źródeł ciepła. Nigdy nie przechowuj ich zmieszanych, ponieważ reakcja jest natychmiastowa i nieodwracalna.
Różnice:
ADVERTISEMENT
