Cukinia w zapiekance : Przepis na lekkie i smaczne danie

Umyj cukinię i pokrój ją na grube plastry (ok. 1 cm). Posól delikatnie i odstaw na kilka minut, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci. Osusz papierowym ręcznikiem. 

Układanie zapiekanki:

Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia połóż plastry cukinii. Każdy plaster posmaruj sosem pomidorowym i posyp startą mozzarellą. 

Doprawienie:

Posyp oregano oraz dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Skrop wszystko odrobiną oliwy z oliwek, aby cukinia zyskała dodatkowy smak i połysk. 

Pieczenie:

Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni. 

Serwowanie:

Wyjmij zapiekankę z piekarnika i podawaj na gorąco jako przekąskę lub lekkie danie główne. Smacznego! 

 Komentarz na Facebooka:

„ Cukinia w zapiekance – idealne lekkie i zdrowe danie na każdą okazję! Kto chce spróbować tej smakowitej kombinacji?  Dajcie znać, czy wypróbujecie przepis!