Wersja wegańska: Aby przygotować w pełni wegańską wersję, pomiń parmezan. Możesz dodać płatki drożdżowe nieaktywne dla wzbogacenia smaku umami.
Wzbogacenie smaku: Dla głębszego smaku możesz dodać kilka suszonych pomidorów, namoczonych wcześniej w gorącej wodzie i pokrojonych.
Inne warzywa: Możesz eksperymentować, dodając inne ulubione warzywa, takie jak bakłażan, pieczarki czy kukurydza. Pamiętaj, aby dostosować czas gotowania do rodzaju warzyw.
Zioła: Zamiast bazylii możesz użyć innych świeżych ziół, takich jak tymianek, rozmaryn czy natka pietruszki.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innej odmiany cukinii? Tak, możesz użyć zarówno zielonej, jak i żółtej cukinii. Nie wpłynie to znacząco na smak dania.
Czy muszę obierać cukinię? Nie, skórka cukinii jest jadalna i zawiera wiele wartości odżywczych. Dokładne umycie wystarczy.
Czy mogę dodać mięso do tego przepisu? Oczywiście, jeśli nie jesteś na diecie wegetariańskiej. Kurczak lub mielona wołowina dobrze skomponują się z tymi smakami. Dodaj mięso na początku, po podsmażeniu cebuli, i smaż, aż będzie dobrze przypieczone.
Czy mogę użyć świeżych pomidorów zamiast krojonych z puszki? Tak, około 400g świeżych, dojrzałych pomidorów sprawdzi się równie dobrze. Pamiętaj, aby je sparzyć, obrać ze skórki i pokroić przed dodaniem do dania.
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu! Smacznego!
ADVERTISEMENT
