Schłodzenie: Całość wstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
Na koniec, przed podaniem, polej deser stopioną gorzką czekoladą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Czarny Las z Blachy najlepiej smakuje schłodzony, po kilku godzinach w lodówce.
Jeśli chcesz, aby deser wyglądał bardziej efektownie, udekoruj go świeżymi wiśniami i startą czekoladą tuż przed podaniem.
Możesz przechowywać go w lodówce przez 2-3 dni.
Warianty:
Zamiast wiśni możesz użyć malin, truskawek lub borówek – każda opcja będzie smakować wyśmienicie.
Jeżeli nie lubisz czekolady gorzkiej, spróbuj czekolady mlecznej lub białej.
Możesz dodać do kremu odrobinę likieru wiśniowego lub rumu dla bardziej wyrazistego smaku.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju biszkoptów?
Tak, możesz użyć innych biszkoptów, np. biszkoptów kakaowych, aby nadać deserowi inny smak.
Czy można zrobić to ciasto bez żelatyny?
Możesz pominąć żelatynę, ale deser może być mniej stabilny. W takim przypadku warto użyć więcej śmietany lub kremówki do uzyskania gęstszej konsystencji.
Czy można przygotować to ciasto z wyprzedzeniem?
Tak, deser idealnie nadaje się do przygotowania dzień wcześniej. Pozostaw go w lodówce na całą noc, aby smaki się przegryzły.
ADVERTISEMENT
