Witaj w krainie słodkich rozkoszy, gdzie czekolada tańczy w harmonii z delikatną wanilią, tworząc niezapomniane marmurkowe arcydzieło. To ciasto to nie tylko deser, to symfonia smaków, która rozpieści Twoje podniebienie i oczaruje każdego, kto go spróbuje. Jego wilgotna konsystencja i piękny marmurkowy wzór sprawiają, że jest idealne na każdą okazję – od rodzinnych uroczystości po kameralne spotkania przy kawie. Przygotuj się na kulinarną podróż, która zakończy się słodkim triumfem!
Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
200 g cukru
120 g masła, miękkiego
3 jajka
120 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na część czekoladową:
30g kakao
30ml gorącej wody
Wskazówki:
Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Przygotuj formę do pieczenia (ok. 24 cm), smarując ją masłem i posypując mąką.
Kakao wymieszaj z gorącą wodą, do uzyskania gładkiej konsystencji.
Mieszanie składników:
W dużej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, na przemian z mlekiem,1 zaczynając i kończąc na suchych składnikach.
1.
delektujemy.pl
delektujemy.pl
Podziel ciasto na dwie części. Do jednej z nich, dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj. Do drugiej, dodaj wcześniej przygotowane kakao.
Tworzenie marmurkowego wzoru:
Nakładaj na przemian łyżkę ciasta waniliowego i czekoladowego do przygotowanej formy.
Używając wykałaczki lub noża, delikatnie wymieszaj ciasto, tworząc marmurkowy wzór.
Pieczenie:
Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, lub do suchego patyczka.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto można podawać posypane cukrem pudrem lub polane polewą czekoladową.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni.
Ciasto można również przechowywać w lodówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
