Można eksperymentować z różnymi rodzajami soków owocowych, np. mandarynkowym, grejpfrutowym lub ananasowym.
Dla wegan można użyć mleka roślinnego (np. migdałowego, kokosowego) i pominąć masło.
Aby uzyskać bardziej intensywny smak, można dodać więcej skórki pomarańczowej lub kilka kropel ekstraktu waniliowego.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć gotowego soku pomarańczowego? Tak, ale świeżo wyciśnięty sok będzie miał lepszy smak.
Czy muszę używać skrobi kukurydzianej? Nie, można użyć również mąki ziemniaczanej, ale mus może być nieco mniej delikatny.
Jak długo mus muszę gotować? Około 5-7 minut, aż zgęstnieje.
Czy mogę zamrozić mus? Nie zaleca się zamrażania musu, ponieważ po rozmrożeniu może zmienić swoją konsystencję.
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu i będziesz mógł cieszyć się lekkim i pysznym deserem!
ADVERTISEMENT
