Deser marzeń to wyjątkowa kompozycja smaków i tekstur, która przenosi w krainę słodkiej rozkoszy. Ten deser jest idealny na specjalne okazje, romantyczne kolacje lub po prostu jako chwila relaksu z ulubionym smakiem. Przygotowanie tego deseru to prawdziwa przyjemność, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich smakoszy.
Składniki:
Biszkopt:
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/4 szklanki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
500 ml śmietanki kremówki 36%
250 g mascarpone
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki:
200 g świeżych owoców (truskawki, maliny, jagody)
100 g startej czekolady
50 g posiekanych orzechów
Przygotowanie:
Biszkopt:
Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.
Dodaj przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszaj.
Ciasto wylej do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut.
Krem:
Śmietankę ubij na sztywno.
Dodaj mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Miksuj do uzyskania gładkiego kremu.
Składanie deseru:
Biszkopt przekrój na pół.
Jedną część biszkoptu posmaruj kremem.
Na kremie ułóż świeże owoce.
Przykryj drugą częścią biszkoptu.
Wierzch deseru posmaruj kremem i udekoruj startą czekoladą i posiekanymi orzechami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje schłodzony.
Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Deser można udekorować bitą śmietaną, sosem czekoladowym lub karmelowym.
Różnice:
ADVERTISEMENT
