Marchewka i jabłka to duet idealny – słodki, chrupiący i pełen witamin. Połączenie tych dwóch składników tworzy nie tylko pyszne, ale i niezwykle zdrowe danie, które z łatwością przygotujesz w swojej kuchni. Ten przepis na 1 kg marchewek z jabłkami to prawdziwa uczta dla podniebienia, a jednocześnie skarbnica cennych składników odżywczych.
Składniki:
1 kg marchewki
500 g jabłek (najlepiej słodko-kwaśnych)
2 łyżki masła
1/2 szklanki soku jabłkowego
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru (opcjonalnie)
Sok z 1/2 cytryny
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Marchewkę obierz i pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
W dużym garnku rozpuść masło, dodaj marchewkę i smaż przez około 5 minut, aż lekko zmięknie.
Dodaj jabłka, sok jabłkowy, cynamon i imbir (jeśli używasz).
Duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż marchewka i jabłka będą miękkie.
Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Możesz podawać je jako dodatek do mięs, ryb lub jako samodzielne danie wegetariańskie.
Pozostałości przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni.
Możesz podawać z jogurtem naturalnym, lub posypać orzechami.
Różnice:
ADVERTISEMENT
