Do wrzącego mleka wlać jajko, a ser będzie gotowy w ciągu 20 minut. Okazuje się bogatszy niż drogi ser ze sklepu

Niemal natychmiast serwatka zacznie się oddzielać i powstanie twaróg. Przekładamy go łyżką cedzakową na durszlak wyłożony gazą, a durszlak wkładamy do miski.

Pozostawić pod ciśnieniem, aż ser stwardnieje.

Spróbuj także dodać swoje ulubione przyprawy podczas gotowania. Pomoże to radykalnie zmienić smak sera.