Aby uzyskać bardziej puszyste naleśniki, możesz dodać do ciasta odrobinę proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej.
Zamiast mleka krowiego możesz użyć mleka roślinnego (np. migdałowego, sojowego).
Do ciasta możesz dodać ulubione przyprawy, takie jak cynamon, wanilia lub kardamon.
Często zadawane pytania:
Jak uniknąć grudek w cieście?
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, ciągle mieszając. Możesz również użyć miksera lub blendera.
Jak sprawdzić, czy patelnia jest wystarczająco rozgrzana?
Kropla wody powinna szybko odparować z gorącej patelni.
Co zrobić, gdy naleśniki przywierają do patelni?
Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana i natłuszczona. Możesz również spróbować użyć patelni z nieprzywierającą powłoką.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
