Wprowadzenie
Zapiekanki to danie, które kochają zarówno dzieci, jak i dorośli. Są szybkie w przygotowaniu, sycące i można je łatwo modyfikować. Jeśli uwielbiasz smak hamburgerów i chrupiących ziemniaków, ten przepis na zapiekankę z hamburgerami i ziemniakami jest dla Ciebie! To doskonała propozycja na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi.
Składniki:
500 g mięsa mielonego wołowego
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
4 duże ziemniaki
150 g tartego sera (np. mozzarella lub cheddar)
200 ml śmietany 18%
2 łyżki masła
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków:
Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki. Gotuj w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż lekko zmiękną. Odcedź i odstaw.
Smażenie mięsa:
Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie i lekko złociste. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze wysmażone. Dopraw papryką, solą i pieprzem. Odstaw na bok.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
