Wprowadzenie
Babeczki z jabłkową kruszonką to idealne połączenie puszystego ciasta, soczystych jabłek i chrupiącej, maślanej posypki. To doskonały wybór na rodzinne spotkania, podwieczorek lub jako słodki dodatek do kawy. W tym przepisie znajdziesz sposób na przygotowanie tego klasycznego wypieku z łatwo dostępnych składników. Zaskocz swoich bliskich wyjątkowym smakiem domowych babeczek!
Składniki:
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na nadzienie jabłkowe:
2 średnie jabłka (obrane i pokrojone w kostkę)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
Na kruszonkę:
1/2 szklanki mąki
1/4 szklanki cukru
50 g masła (zimne, pokrojone w kostkę)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie nadzienia jabłkowego:
Jabłka wrzuć do miski, dodaj cukier, cynamon i sok z cytryny. Wymieszaj i odstaw na kilka minut.
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cukier.
W drugiej misce połącz mleko, olej, jajka i ekstrakt waniliowy. Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj, aż masa będzie gładka.
Przygotowanie kruszonki:
W misce połącz mąkę, cukier i masło. Wyrabiaj palcami, aż powstanie sypka, kruszonkowa konsystencja.
Składanie babeczek:
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
