Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Rozwałkuj ciasto na wybraną grubość i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Dodaj sos pomidorowy, ulubione dodatki i ser. Piecz przez 12-15 minut, aż ciasto będzie rumiane, a ser się roztopi.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj pizzę od razu po upieczeniu, najlepiej z sałatką lub dipem czosnkowym.
Resztki można przechowywać w lodówce do 2 dni, najlepiej w szczelnym pojemniku. Odgrzewaj w piekarniku lub na suchej patelni.
Warianty:
Ciasto pełnoziarniste: Zastąp połowę mąki pszennej mąką pełnoziarnistą.
Bezglutenowe: Użyj mieszanki bezglutenowej zamiast tradycyjnej mąki.
Ziołowe: Dodaj do ciasta 1 łyżeczkę suszonych ziół, takich jak oregano, bazylia lub tymianek, dla dodatkowego smaku.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Tak, ciasto można przygotować z wyprzedzeniem. Przechowuj je w lodówce do 24 godzin lub zamroź na później.
2. Jak sprawdzić, czy drożdże są aktywne?
Jeśli używasz suchych drożdży, połącz je z ciepłą wodą i cukrem, a następnie odstaw na 5 minut. Jeśli zaczyn się spieni, drożdże są aktywne.
3. Czy mogę zrobić pizzę na patelni?
Tak! Rozwałkuj ciasto, połóż na rozgrzanej patelni, dodaj dodatki i przykryj pokrywką. Piecz na małym ogniu przez około 10 minut.
ADVERTISEMENT
