Przechowywanie: Przechowuj galaretki w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 5 dni.
Warianty
Z dodatkami: Dodaj do galaretki drobno pokrojone owoce lub ulubione bakalie przed stężeniem.
Wegańskie: Zamiast żelatyny użyj agaru, dostosowując jego ilość do preferowanej konsystencji.
Wzbogacone smakowo: Dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego, cynamonu lub skórki z cytryny.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć soku z kartonu?
Tak, ale wybieraj soki bez dodatku cukru i konserwantów, aby zachować naturalny smak galaretek.
2. Co zrobić, jeśli galaretka nie stężeje?
Sprawdź, czy użyłeś odpowiedniej ilości żelatyny lub agaru. Możesz delikatnie podgrzać masę i dodać więcej środka żelującego.
3. Czy mogę zamrozić galaretki?
Zamrażanie nie jest zalecane, ponieważ struktura galaretki może ulec zmianie po rozmrożeniu.
4. Czy mogę zrobić galaretki bez cukru?
Tak, wystarczy pominąć cukier lub zastąpić go słodzikiem naturalnym, np. miodem lub erytrytolem.
ADVERTISEMENT
