KFC to jedna z najpopularniejszych sieci restauracji na świecie, znana ze swojego chrupiącego i aromatycznego kurczaka. Niestety, jedzenie na mieście może być kosztowne i niezdrowe. Dlatego proponuję Ci przepis na domowe KFC, które smakuje równie dobrze, a jest znacznie tańsze i zdrowsze.
Składniki:
2 piersi z kurczaka
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mleka
1 jajko
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki papryki ostrej
1/4 łyżeczki czosnku granulowanego
Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
W misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz, paprykę słodką, paprykę ostrą i czosnek granulowany.
W drugiej misce roztrzep jajko z mlekiem.
Kawałki kurczaka obtocz w mące, następnie w jajku, a na koniec ponownie w mące.
W głębokim garnku rozgrzej olej roślinny.
Smaż kurczaka na złoty kolor z obu stron.
Wyjmij kurczaka z oleju i odsącz na papierowym ręczniku.
Wskazówki:
Aby kurczak był bardziej chrupiący, możesz dodać do panierki płatki kukurydziane lub bułkę tartą.
Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj więcej papryki ostrej lub chili.
Kurczaka możesz upiec w piekarniku zamiast smażyć. W tym celu rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza i piecz kurczaka przez około 20 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Domowe KFC najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po usmażeniu.
Kurczaka możesz podawać z frytkami, ziemniakami, surówką colesław lub ulubionym sosem.
Jeśli zostanie Ci trochę kurczaka, możesz go przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
