Wariacje smakowe: Możesz eksperymentować z różnymi ekstraktami smakowymi, np. migdałowym, rumowym czy pomarańczowym. Dodanie rozpuszczonej czekolady (białej, mlecznej lub gorzkiej) do ciepłego kremu pozwoli uzyskać czekoladową wersję.
Bogatsza konsystencja: Dla bardziej luksusowej wersji kremu, po wystudzeniu możesz delikatnie wmieszać ubitą śmietanę kremówkę (około 100-150 ml). Pamiętaj jednak, że taka wersja będzie mniej trwała.
Wersja bezglutenowa: Jeśli potrzebujesz wersji bezglutenowej, możesz zastąpić mąkę pszenną skrobią ziemniaczaną lub kukurydzianą.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć całych jajek zamiast samych żółtek? Użycie całych jajek zmieni konsystencję kremu, będzie on mniej bogaty i bardziej “jajeczny”. Zalecamy użycie samych żółtek dla uzyskania idealnej gładkości i smaku.
Co zrobić, jeśli w kremie pojawią się grudki? Jeśli podczas gotowania powstaną grudki, możesz spróbować przetrzeć gorący krem przez drobne sito.
Czy mogę przygotować krem wcześniej i zamrozić? Nie zalecamy zamrażania gotowego kremu, ponieważ po rozmrożeniu jego konsystencja może ulec zmianie i stać się ziarnista. Najlepiej przygotować świeży krem.
Jak sprawdzić, czy krem jest już gotowy? Gotowy krem powinien być gęsty i pokrywać łyżkę. Jeśli przeciągniesz palcem po pokrytej kremem łyżce, ślad palca powinien pozostać wyraźny.
Mam nadzieję, że ten unikalny przepis na domowy krem do rurek sprawi wiele radości Tobie i Twoim bliskim! Smacznego!
ADVERTISEMENT
