Dodatek innych owoców: Możesz dodać inne owoce jagodowe, takie jak maliny lub borówki, aby wzbogacić smak.
Kruszonka: Zamiast górnej warstwy ciasta, możesz przygotować kruszonkę z mąki, masła i cukru.
Przyprawy: Eksperymentuj z innymi przyprawami, takimi jak kardamon lub imbir, aby nadać plackowi unikalny charakter.
Orzechy: Zamiast płatków migdałów, możesz użyć posiekanych orzechów włoskich lub pekanów.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonych jeżyn? Tak, mrożone jeżyny będą działać, ale pamiętaj, aby ich nie rozmrażać przed dodaniem do nadzienia. Mogą wydzielić więcej soku, więc w razie potrzeby dodaj odrobinę więcej mąki ziemniaczanej.
Jak sprawdzić, czy placek jest gotowy? Ciasto powinno być złociste, a nadzienie powinno wyraźnie bulgotać, zwłaszcza na środku.
Co zrobić, jeśli brzegi ciasta zbyt szybko się przypiekają? Zabezpiecz brzegi folią aluminiową.
Czy mogę przygotować ciasto wcześniej? Tak, ciasto można przygotować do 2 dni wcześniej i przechowywać w lodówce.
Smacznego!
Canvas
ADVERTISEMENT
