Wersja wegańska: Użyj mleka roślinnego (kokosowego, migdałowego, sojowego) i syropu klonowego lub agawy zamiast cukru.
Wersja czekoladowa: Dodaj 2-3 łyżki kakao do mleka podczas gotowania.
Wersja owocowa: Dodaj mus z mango, malin lub truskawek do ugotowanego puddingu.
Wersja korzenna: Dodaj szczyptę cynamonu, kardamonu lub imbiru do gotującego się puddingu.
Często zadawane pytania:
Czy muszę namaczać tapiokę? Tak, namaczanie jest ważne, ponieważ zmiękcza perełki i skraca czas gotowania.
Jak sprawdzić, czy tapioka jest gotowa? Gotowa tapioka jest przezroczysta i miękka.
Czy mogę użyć innego słodzika? Tak, możesz użyć dowolnego słodzika, np. syropu klonowego, agawy, miodu lub stewii.
Czy mogę dodać owoce do gotującego się puddingu? Nie zaleca się dodawania świeżych owoców do gotującego się puddingu, ponieważ mogą się rozpaść. Najlepiej dodać owoce po ugotowaniu lub użyć ich do dekoracji.
Co zrobić, gdy pudding jest za rzadki? Gotuj pudding na wolnym ogniu przez kilka minut, aż zgęstnieje.
ADVERTISEMENT
