aluminiową i piecz przez 20 minut. Na ostatnie 5 minut zdejmij folię, aby ryba lekko się zarumieniła.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj na ciepło, udekorowane świeżą natką pietruszki, z dodatkiem pieczywa, ryżu lub ziemniaków.
Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub na patelni na małym ogniu.
Warianty
Zioła: Zamiast tymianku możesz użyć oregano, bazylii lub rozmarynu.
Warzywa: Dorsz świetnie smakuje również z brokułami, fasolką szparagową czy pomidorkami koktajlowymi.
Pieczony w folii: Możesz przygotować danie w folii aluminiowej jako porcje indywidualne – warzywa i rybę zawijaj razem, co zachowa ich soki i aromaty.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć mrożonego dorsza?
Tak, ale upewnij się, że ryba jest dokładnie rozmrożona i osuszona przed przygotowaniem.
2. Jakie inne ryby można użyć?
Zamiast dorsza możesz wybrać łososia, pstrąga lub mintaja – czas pieczenia może się jednak nieznacznie różnić.
3. Czy można dodać sos?
Jeśli lubisz bardziej soczyste potrawy, przygotuj lekki sos na bazie jogurtu naturalnego z czosnkiem i ziołami.
Smacznego!
ADVERTISEMENT
