To ciasto to prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia. Jego delikatny, orzechowy smak i dekoracja przypominająca wiewiórki sprawią, że stanie się hitem każdego spotkania.
Składniki:
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 jajka
1 szklanka mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
Na krem:
250 g masła
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki kakao
100g posiekanych orzechów włoskich.
Do dekoracji:
czekoladowe draże
migdały w płatkach
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, orzechy, proszek do pieczenia, sodę i cynamon.
W osobnej misce roztrzep jajka z mlekiem i olejem.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Wlej ciasto do natłuszczonej i wysypanej mąką formy.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 35-40 minut, aż ciasto będzie złote i sprężyste.
Przygotowanie kremu:
Utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę.
Dodaj kakao i orzechy, dokładnie wymieszaj.
Dekoracja:
po wystygnięciu ciasta, przekroić je na pół i przełożyć kremem orzechowym.
Pozostałym kremem posmarować wierzch ciasta.
Za pomocą czekoladowych draży i migdałów w płatkach udekoruj ciasto, tworząc wzór wiewiórek.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
