Schichten: Eine Schicht Mascarpone-Creme auf die Kekse geben, dann Himbeeren darauf verteilen. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Abschluss: Mit einer letzten Schicht Himbeeren und ein paar Keksbröseln dekorieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Das Dessert schmeckt am besten gekühlt. Stellen Sie es für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, bevor Sie es servieren.
Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter hält sich das Dessert bis zu 2 Tage im Kühlschrank. Die Kekse können allerdings etwas weicher werden.
Varianten:
Vegane Option: Tauschen Sie Mascarpone gegen eine pflanzliche Creme-Alternative und Honig gegen Ahornsirup.
Früchte tauschen: Statt Himbeeren können Sie auch Erdbeeren, Heidelbeeren oder eine Mischung verwenden.
Keksvarianten: Experimentieren Sie mit Amarettini, Löffelbiskuits oder Schokokeksen für eine besondere Note.
FAQ:
1. Kann ich das Dessert im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können das Dessert bis zu 24 Stunden vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Fügen Sie die letzte Schicht Kekse jedoch kurz vor dem Servieren hinzu, damit sie knusprig bleiben.
2. Kann ich das Dessert ohne Zucker machen?
Natürlich! Lassen Sie den Honig weg oder verwenden Sie eine Zuckeralternative wie Erythrit oder Stevia.
3. Was kann ich anstelle von Mascarpone verwenden?
Frischkäse, Quark oder eine Mischung aus griechischem Joghurt und Sahne sind gute Alternativen.
Dieses Dessert ist der perfekte Mix aus Einfachheit und Genuss – probieren Sie es aus und bringen Sie den Frühling auf den Teller! 🌸
ADVERTISEMENT
