To ciasto to idealna propozycja dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie szybkie i proste rozwiązania. Jego delikatny, mleczny smak przypomina popularne batoniki, a puszysta konsystencja sprawia, że rozpływa się w ustach. Przygotowanie tego ciasta nie wymaga specjalnych umiejętności ani długiego czasu spędzonego w kuchni, a efekt końcowy z pewnością zadowoli każdego łasucha.
Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju roślinnego
1 szklanka mleka
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Krem:
250 g serka mascarpone
1/2 szklanki mleka w proszku
1/3 szklanki cukru pudru
100ml śmietanki kremówki 30%
Polewa:
100g czekolady mlecznej
50ml śmietanki kremówki 30%
Wskazówki:
Ciasto:
W jednej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
W drugiej misce połącz mokre składniki: olej, mleko, jajka i ekstrakt waniliowy.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Wylej ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w środku.
Krem:
W misce utrzyj mascarpone z cukrem pudrem.
Następnie dodaj mleko w proszku i śmietankę kremówkę, miksuj do uzyskania gładkiego kremu.
Polewa:
W rondelku podgrzej śmietankę, dodaj połamaną czekoladę, mieszaj aż do rozpuszczenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Po ostudzeniu ciasta przekrój je na dwie części i przełóż kremem.
Całość polej polewą czekoladową.
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone w lodówce przez co najmniej godzinę.
Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
