Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni? Przedstawiamy Ci przepis na “Ekspresowe Ciasto Mleczna Chmurka” – deser, który zachwyca swoją lekkością, puszystością i błyskawicznym czasem przygotowania. To idealna propozycja dla zabieganych łasuchów i tych, którzy cenią sobie proste, a zarazem efektowne rozwiązania kulinarne. Jego delikatny, mleczny smak przywodzi na myśl ulubione przez wielu mleczne przekąski, a konsystencja lekkiej chmurki sprawia, że rozpływa się w ustach. Przygotuj się na prawdziwą eksplozję smaku bez zbędnego wysiłku!
Składniki:
2 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
½ szklanki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
½ szklanki mąki pszennej
¼ szklanki mleka w proszku
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Opcjonalnie: cukier puder do posypania
Wskazówki:
Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 170°C). Wyłóż małą formę do pieczenia (około 20×20 cm) papierem do pieczenia.
Ubicie jajek: W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę. Miksuj przez około 3-4 minuty, aż masa podwoi swoją objętość.
Dodanie wanilii: Dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.
Suche składniki: W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną, mleko w proszku, proszek do pieczenia i sól.
Łączenie składników: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie szpatułką lub mikserem na najniższych obrotach, tylko do połączenia składników. Uważaj, aby nie przemiksować ciasta, co mogłoby sprawić, że będzie twarde.
Pieczenie: Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 15-20 minut, lub do momentu, gdy wierzch ciasta będzie lekko złoty, a patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.
Chłodzenie: Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do całkowitego wystygnięcia w formie.
Dekoracja: Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem (opcjonalnie).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje lekko schłodzone. Możesz podawać je samodzielnie lub z ulubionymi owocami, bitą śmietaną czy sosem owocowym. Świetnie sprawdzi się jako szybki deser do kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2-3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
