W dzisiejszym zabieganym świecie, czas jest na wagę złota. Dlatego przedstawiam przepis na ekspresowe ciasto twarogowe, które przygotujesz w zaledwie kilka minut, a jego smak zachwyci całą rodzinę. To idealne rozwiązanie na szybki deser lub niespodziewanych gości.
Składniki:
500g twarogu (najlepiej tłustego lub półtłustego)
1 puszka (400g) mleka skondensowanego słodzonego
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki cukru pudru (opcjonalnie, do posypania)
Przygotowanie:
W misce połącz twaróg, mleko skondensowane, jajka i ekstrakt waniliowy. Miksuj na gładką masę.
Dodaj mąkę pszenną i delikatnie wymieszaj, tylko do połączenia składników. Nie miksuj zbyt długo, aby ciasto nie było gumowate.
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (średnica ok. 20-22 cm).
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste w dotyku.
Po ostudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem (opcjonalnie).
Wskazówki:
Możesz dodać do ciasta ulubione owoce, np. jagody, maliny lub brzoskwinie.
Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej puszyste, możesz ubić białka jaj na sztywną pianę i delikatnie wmieszać je do ciasta przed pieczeniem.
Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika. Sprawdzaj ciasto patyczkiem – jeśli jest suchy, ciasto jest gotowe.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto twarogowe najlepiej smakuje schłodzone.
Można je przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Ciasto można również zamrozić. W tym celu należy je dobrze ostudzić, owinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki.
Różnice:
ADVERTISEMENT
