Szukasz szybkiego, zdrowego i smacznego dania, które przygotujesz w kilka chwil? Wypróbuj nasz przepis na patelnię z kalafiorem i pieczarkami z czosnkiem! To idealne rozwiązanie na obiad lub kolację w ciągu tygodnia.
Składniki:
1 średni kalafior, podzielony na różyczki
300g pieczarek, pokrojonych w plasterki
3 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: świeże zioła (np. natka pietruszki, koperek) do dekoracji
Wskazówki:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę, aż zacznie pachnieć. Uważaj, żeby go nie przypalić!
Dodaj pokrojone pieczarki i smaż, aż zmiękną i lekko się zarumienią.
Dodaj różyczki kalafiora i smaż, mieszając, przez około 5-7 minut, aż kalafior będzie miękki, ale nadal chrupiący.
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz, możesz dodać odrobinę świeżych ziół.
Smaż jeszcze przez chwilę, aż wszystkie składniki połączą się i danie będzie gotowe.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje świeże, od razu po przygotowaniu.
Jeśli chcesz, możesz podać je z dodatkiem pieczywa, ryżu lub kaszy.
Jeśli zostanie Ci trochę dania, możesz je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem wystarczy je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
