Ten ekspresowy sernik fantazyjny to idealny deser dla każdego, kto ceni sobie szybkie i efektowne rozwiązania. Jego aksamitna konsystencja i bogaty smak sprawiają, że jest to doskonały wybór na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia.
Składniki:
1 kg twarogu sernikowego (najlepiej z wiaderka)
4 jajka
1 szklanka cukru
1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru)
1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%
100 g roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Owoce sezonowe (np. truskawki, maliny, borówki) do dekoracji
Czekolada biała do polania wierzchu
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż dno tortownicy papierem do pieczenia.
W dużej misce zmiksuj twaróg, cukier, budyń, jajka, śmietankę, roztopione masło i ekstrakt waniliowy na gładką masę.
Wylej masę sernikową do przygotowanej tortownicy.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 60 minut, aż sernik będzie złocisty i ścięty.
Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku do ostygnięcia przy uchylonych drzwiach, aby uniknąć pękania.
Po całkowitym ostudzeniu wstaw sernik do lodówki na co najmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
Rozpuść czekoladę białą w kąpieli wodnej i polej nią wierzch sernika.
Udekoruj sernik świeżymi owocami przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje schłodzony.
Możesz podawać go z bitą śmietaną lub sosem owocowym.
Przechowuj sernik w lodówce, szczelnie owinięty folią spożywczą, do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
