Przelej gotowe mleko skondensowane do słoika lub szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce. Możesz je używać przez kilka dni, w zależności od potrzeb.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie
Domowe mleko skondensowane doskonale sprawdza się jako składnik do ciast, naleśników, lodów, a także jako słodka baza do napojów (np. kawa po wietnamsku, orzeźwiający koktajl mleczny).
Przechowywanie
Mleko skondensowane można przechowywać w lodówce przez 4-5 dni. Jeżeli chcesz je przechować na dłużej, możesz zamrozić je w szczelnym pojemniku. Pamiętaj, by po rozmrożeniu dokładnie wymieszać, ponieważ może się rozwarstwić.
Warianty:
Wersja wegańska
Jeśli chcesz przygotować mleko skondensowane w wersji wegańskiej, użyj mleka roślinnego (np. kokosowego, migdałowego) i zamień cukier na cukier trzcinowy lub inny słodzik.
Mleko skondensowane z dodatkami
Możesz dodać do mleka aromat waniliowy lub cynamonowy, aby wzbogacić smak. Tego rodzaju mleko będzie świetnie komponować się w deserach o bardziej złożonym smaku.
FAQ:
ADVERTISEMENT
