Odstaw do wystudzenia, a następnie dodaj spirytus, stale mieszając.
Przelej ajerkoniak do butelek i odstaw na 24 godziny do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj schłodzony, najlepiej w małych kieliszkach.
Może być doskonałym dodatkiem do kawy, lodów lub deserów.
Przechowuj w lodówce do 2 miesięcy – z czasem staje się jeszcze lepszy!
Warianty:
Lżejsza wersja: Zastąp część śmietanki mlekiem.
Czekoladowy ajerkoniak: Dodaj 2 łyżki kakao do mleka podczas podgrzewania.
Korzenna nuta: Wrzuć laskę cynamonu i kilka goździków do mleka na czas podgrzewania.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego alkoholu?
Tak, możesz użyć rumu lub whisky dla głębszego smaku.
Dlaczego mój ajerkoniak jest zbyt gęsty?
Po dłuższym czasie w lodówce może zgęstnieć – wystarczy dodać odrobinę mleka i wstrząsnąć butelką.
Czy mogę zrobić bezalkoholową wersję?
Tak, ale trzeba go szybciej spożyć, ponieważ alkohol działa jako konserwant.
Gotowy, by zachwycić swoim własnym, domowym ajerkoniakiem? Na zdrowie! 🥂
ADVERTISEMENT
