Mikser to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni, które przeszło długą drogę od swoich skromnych początków. Pierwsze miksery były ręczne i wymagały sporego wysiłku, aby ubić pianę czy wymieszać ciasto. Dziś mamy do dyspozycji zaawansowane urządzenia, które potrafią niemal wszystko. Ale czy zastanawiałeś się kiedyś, jak to się stało, że mikser stał się tak popularny? Historia mikserów to opowieść o innowacjach, które zrewolucjonizowały nasze podejście do gotowania.
Przepis 1: Lekki mus owocowy (przy użyciu miksera ręcznego)
Składniki:
2 szklanki ulubionych owoców (np. truskawki, maliny, mango)
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
2 łyżki miodu lub syropu klonowego
Sok z 1/2 cytryny
Wskazówki:
Owoce umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
W misce umieść owoce, jogurt, miód i sok z cytryny.
Używając miksera ręcznego, miksuj składniki przez 2-3 minuty, aż uzyskasz gładki mus.
Przelej mus do szklanek lub miseczek i schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Mus owocowy świetnie smakuje jako lekki deser lub zdrowa przekąska.
Możesz udekorować go świeżymi owocami, bitą śmietaną lub posypać orzechami.
Przechowuj mus w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 2 dni.
Przepis 2: Puszyste ciasto naleśnikowe (przy użyciu miksera stacjonarnego)
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki cukru
2 jajka1
1.
www.dowozimy.pl
www.dowozimy.pl
1 i 3/4 szklanki mleka
1/4 szklanki roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy.
Wlej mokre składniki do suchych i miksuj na niskich obrotach, aż składniki się połączą.
Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki z obu stron, aż będą złociste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Naleśniki podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. syropem klonowym, owocami, dżemem lub bitą śmietaną.
Przechowuj naleśniki w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3 dni. Przed podaniem możesz je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
