Faworki czekoladowe: Do ciasta dodaj 2 łyżki kakao, aby nadać im czekoladowy smak.
Faworki z nadzieniem: Przed smażeniem nałóż na środek każdego faworka odrobinę dżemu lub marmolady.
Faworki z alkoholem: Zamiast spirytusu możesz dodać 2 łyżki ulubionego likieru, np. rumu czy amaretto, dla dodatkowego aromatu.
Często zadawane pytania:
1. Dlaczego ciasto na faworki jest tak twarde? Ciasto na faworki powinno być elastyczne i dość twarde, aby po usmażeniu uzyskać odpowiednią chrupkość.
2. Czy mogę użyć innego tłuszczu do smażenia? Tak, możesz użyć oleju rzepakowego lub słonecznikowego. Ważne, aby tłuszcz miał wysoką temperaturę dymienia.
3. Jak sprawdzić, czy olej jest odpowiednio rozgrzany? Do oleju wrzuć kawałek ciasta – jeśli od razu zacznie skwierczeć i wypływać na powierzchnię, temperatura jest odpowiednia.
4. Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej? Tak, ciasto można przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce. Przed wałkowaniem należy je lekko ogrzać w temperaturze pokojowej.
5. Jakie inne dodatki mogę dodać do ciasta? Do ciasta można dodać odrobinę wanilii, skórki cytrynowej lub pomarańczowej dla dodatkowego aromatu.
ADVERTISEMENT
