Filety z ryby osusz papierowym ręcznikiem, a następnie dopraw solą i pieprzem.
Na patelni rozpuść masło, dodaj czosnek i smaż przez około minutę, aż zacznie pachnieć.
Dodaj sok i skórkę z cytryny, a następnie natkę pietruszki. Gotuj przez chwilę, aż sos lekko zgęstnieje.
Na osobnej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i usmaż filety z ryby z obu stron, aż będą złociste i upieczone w środku.
Polej filety sosem maślano-cytrynowym i podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. z pieczonymi ziemniakami, ryżem lub warzywami.
Pozostałości możesz przechowywać w lodówce do 2 dni.
Przed podaniem odgrzej delikatnie na patelni lub w piekarniku.
Różnice:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
