Pączki hiszpańskie różnią się od tradycyjnych pączków tym, że są przygotowywane z ciasta parzonego, a nie drożdżowego. Dzięki temu są lżejsze i bardziej chrupiące. Dodatkowo, pączki hiszpańskie są smażone w głębokim tłuszczu, a nie pieczone w piekarniku.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju mąki? Tak, można użyć mąki orkiszowej lub pszennej pełnoziarnistej.
Czy mogę upiec pączki w piekarniku? Nie zaleca się pieczenia pączków hiszpańskich w piekarniku, ponieważ nie będą one tak chrupiące.
Jak długo mogę przechowywać pączki? Pączki hiszpańskie najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni od usmażenia.
Mam nadzieję, że ten artykuł był pomocny i zachęcił Cię do wypróbowania przepisu na pączki hiszpańskie. Smacznego!
ADVERTISEMENT