Gniazdka to popularne danie, które można przygotować na wiele różnych sposobów. W tym artykule omówimy różne sposoby podawania i przechowywania gniazdek, aby zachowały świeżość i smak.
Składniki:
1 kg mięsa mielonego (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Sos pomidorowy lub pieczarkowy (opcjonalnie)
Wskazówki:
Cebulę i czosnek drobno posiekać.
W misce wymieszać mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, sól i pieprz.
Uformować małe kulki (około 2-3 cm średnicy).
Na patelni rozgrzać olej i smażyć gniazdka z obu stron na złoty kolor.
Jeśli chcesz, możesz dodać sos pomidorowy lub pieczarkowy i dusić gniazdka przez kilka minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Gniazdka najlepiej smakują na ciepło, podawane z ziemniakami, ryżem lub kaszą.
Można je również podawać z sosem, np. pomidorowym, pieczarkowym lub koperkowym.
Gniazdka można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
Można je również zamrozić. W tym celu należy ułożyć gniazdka na tacy wyłożonej papierem do pieczenia i włożyć do zamrażarki na kilka godzin. Następnie przełożyć gniazdka do woreczka lub pojemnika i zamrozić.
Różnice:
ADVERTISEMENT
