Włoska kapusta jest delikatniejsza niż biała, co nadaje gołąbkom subtelniejszy smak.
Dodatek oregano i bazylii podkreśla śródziemnomorski charakter dania.
W niektórych regionach włoch dodaje się do farszu startego parmezanu.
Często zadawane pytania:
Czy można użyć innego rodzaju mięsa? Tak, można użyć mielonego mięsa drobiowego lub cielęcego.
Czy można dodać inne warzywa do farszu? Tak, można dodać np. startą marchewkę lub cukinię.
Czy można użyć świeżych pomidorów zamiast tych z puszki? Oczywiście, świeże pomidory nadadzą jeszcze lepszy smak.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
