Jasne, oto unikalny artykuł o greckim cieście jogurtowym, który nie powinien wykazywać plagiatu w podanych przepisach:
Greckie Ciasto Jogurtowe – Lekki i Puszysty Deser z Niespodzianką
Odkryj sekretnie miękkie i orzeźwiające greckie ciasto jogurtowe, które zachwyca swoją delikatną teksturą i subtelną słodyczą. Ten wyjątkowy deser łączy kremowy jogurt grecki z nieoczekiwanym składnikiem – proszkiem budyniowym, który nadaje mu niezwykłą puszystość i subtelny waniliowy aromat. Idealne na każdą okazję, od popołudniowej herbaty po eleganckie przyjęcie. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy z pewnością zaskoczy Twoich gości.
Składniki:
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
150 g cukru
2 jajka
200 g gęstego jogurtu greckiego (pełnotłusty)
50 ml oleju roślinnego (np. słonecznikowego lub rzepakowego)
1 opakowanie (ok. 40 g) proszku budyniowego o smaku waniliowym
opcjonalnie: skórka otarta z 1/2 cytryny lub pomarańczy
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C). Przygotuj okrągłą formę do pieczenia o średnicy około 20-22 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia lub wysmaruj tłuszczem i posyp mąką.
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce utrzyj jajka z cukrem na jasną i puszystą masę.
Dodaj jogurt grecki i olej do masy jajecznej, a następnie delikatnie wymieszaj do połączenia składników.
Wsyp proszek budyniowy i opcjonalnie skórkę cytrusową do mokrych składników i ponownie wymieszaj, aż nie będzie grudek.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie łyżką lub szpatułką tylko do momentu połączenia. Unikaj nadmiernego mieszania, aby ciasto było puszyste.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 35-45 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy. Wierzch ciasta powinien być lekko złoty.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do przestygnięcia w formie przez około 10 minut. Następnie przełóż ciasto na kratkę i ostudź całkowicie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto jogurtowe doskonale smakuje samo, posypane cukrem pudrem lub w towarzystwie świeżych owoców, takich jak truskawki, maliny czy borówki.
Możesz je również podawać z kleksem bitej śmietany, sosem owocowym lub lekkim lukrem cytrynowym.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2-3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
