Możesz dodać inne warzywa, takie jak seler naciowy lub pieczarki.
Dla głębszego smaku możesz dodać kilka suszonych grzybów.
Niektórzy lubią dodawać do gulaszu ogórki kiszone, lub paprykę konserwową.
Dla zagęszczenia sosu, można dodać na koniec odrobinę zasmażki z mąki.
Często zadawane pytania:
Jakie mięso jest najlepsze do gulaszu? Najlepsza jest wołowina, ale można też użyć wieprzowiny lub dziczyzny.
Jak długo dusić gulasz? Gulasz należy dusić, aż mięso będzie miękkie, zwykle 2-3 godziny.
Czy można przygotować gulasz w wolnowarze? Oczywiście, gulasz w wolnowarze będzie jeszcze bardziej aromatyczny i miękki.
Jak zagęścić gulasz? Można użyć zasmażki z mąki, dodać więcej koncentratu pomidorowego lub zredukować sos poprzez gotowanie bez przykrycia.
ADVERTISEMENT
