Gyrosowe kotleciki z piekarnika to doskonała alternatywa dla tradycyjnego gyrosa. Są lżejsze, mniej tłuste, a jednocześnie pełne smaku. Idealne na rodzinny obiad, imprezę czy jako zdrowa przekąska.
Składniki:
500g mielonego mięsa z kurczaka
1 czerwona cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
1 czerwona papryka, pokrojona w drobną kostkę
1/2 puszki kukurydzy konserwowej, odsączonej
3 łyżki bułki tartej
1 jajko
2 łyżki przyprawy do gyrosa
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek do skropienia
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 190°C.
W dużej misce wymieszaj mielone mięso z kurczaka, cebulę, czosnek, paprykę i kukurydzę.
Dodaj bułkę tartą, jajko, przyprawę do gyrosa, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Uformuj małe kotleciki.
Ułóż kotleciki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Skrop kotleciki oliwą z oliwek.
Piecz w piekarniku przez około 25-30 minut, aż kotleciki będą złociste i upieczone.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj kotleciki z pieczonymi ziemniakami, frytkami, ryżem lub w picie z ulubionymi warzywami i sosem tzatziki.
Kotleciki można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Można je również zamrozić po upieczeniu.
Różnice:
ADVERTISEMENT
