Zima to czas, kiedy pragniemy otulić się ciepłem i znaleźć ukojenie w rozgrzewających napojach. Herbata zimowa to idealna propozycja, która nie tylko rozgrzewa od środka, ale również kusi aromatem i bogactwem smaków. Zapomnij o mroźnych wieczorach, delektując się filiżanką tego wyjątkowego napoju, który podniesie Cię na duchu i doda energii w zimowe dni. Nasza propozycja to autorska kompozycja, która łączy w sobie tradycyjne rozgrzewające przyprawy z nutą świeżości, tworząc niezapomniane doznania smakowe.
Składniki:
4 szklanki świeżej wody
2 torebki czarnej herbaty wysokiej jakości (można zastąpić herbatą rooibos dla wersji bez kofeiny)
1 pomarańcza, pokrojona w plasterki
1 cytryna, pokrojona w plasterki
1 jabłko, pokrojone w kostkę
2-3 laski cynamonu
5-6 goździków
Kawałek świeżego imbiru (około 2-3 cm), pokrojony w cienkie plasterki
2 łyżki miodu (lub więcej do smaku)
Opcjonalnie: szczypta kardamonu, anyżu gwiaździstego lub kilka jagód jałowca dla dodatkowego aromatu
Wskazówki:
W dużym garnku zagotuj wodę.
Zdejmij garnek z ognia i dodaj torebki herbaty. Przykryj i odstaw na 5-7 minut, aby herbata się dobrze zaparzyła. Następnie wyjmij torebki.
Dodaj do herbaty pokrojone plasterki pomarańczy i cytryny, kostki jabłka, laski cynamonu, goździki oraz plasterki imbiru. Jeśli używasz, dodaj również kardamon, anyż gwiaździsty lub jagody jałowca.
Ponownie postaw garnek na małym ogniu i podgrzewaj przez około 10-15 minut, nie doprowadzając do wrzenia. Pozwoli to aromatom owoców i przypraw dobrze się połączyć z herbatą.
Zdejmij z ognia i dodaj miód, mieszając, aż się rozpuści. Dostosuj ilość miodu do swoich preferencji smakowych.
Przecedź herbatę, aby usunąć owoce i przyprawy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Herbatę zimową najlepiej podawać na gorąco w ulubionych kubkach lub szklankach. Można udekorować plasterkiem pomarańczy lub laską cynamonu. Świetnie smakuje podana sama, ale można ją również podać z kruchymi ciasteczkami lub pierniczkami.
Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci herbaty, możesz ją przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. Przed podaniem delikatnie podgrzej na małym ogniu.
Różnice:
ADVERTISEMENT
