Varianten
Zitronen-Mohn-Kuchen: Fügen Sie 2 Esslöffel Mohn zum Teig hinzu.
Glutenfrei: Ersetzen Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.
Orangenkuchen: Tauschen Sie die Zitronen gegen Orangen aus – ein fruchtiger Twist!
Fruchtig: Fügen Sie frische Beeren wie Blaubeeren oder Himbeeren in den Teig ein.
FAQ
1. Kann ich Margarine anstelle von Butter verwenden?
Ja, Margarine funktioniert ebenfalls gut, allerdings kann der Geschmack etwas weniger intensiv sein.
2. Kann ich den Zucker reduzieren?
Ja, Sie können den Zucker um bis zu 20 % reduzieren, ohne die Konsistenz des Kuchens zu beeinträchtigen.
3. Warum wird mein Kuchen nicht locker?
Achten Sie darauf, die Zutaten bei Raumtemperatur zu verwenden und den Teig nicht zu lange zu rühren, damit er nicht zäh wird.
4. Kann ich den Kuchen ohne Glasur servieren?
Natürlich! Der Kuchen schmeckt auch ohne Glasur köstlich, besonders mit einer Prise Puderzucker obendrauf.
Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein Zitronenkuchen, der garantiert begeistert. Viel Spaß beim Backen und Genießen! 🍋
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