Im Kühlschrank aufbewahren: Die Schnitten bleiben in einer luftdicht verschlossenen Box bis zu 3 Tage frisch.
Varianten:
Fruchtig: Statt Äpfeln können Sie Birnen oder Aprikosen verwenden.
Nussig: Fügen Sie gehackte Mandeln oder Haselnüsse zu den Streuseln hinzu.
Würzig: Geben Sie etwas Muskatnuss oder Ingwerpulver in die Puddingfüllung.
FAQ:
1. Kann ich die Streusel vegan machen?
Ja, ersetzen Sie Butter durch vegane Margarine und verwenden Sie pflanzliche Milchalternativen für den Pudding.
2. Kann ich die Schnitten einfrieren?
Ja, sie lassen sich gut einfrieren. Am besten portionsweise in Frischhaltefolie wickeln und in einen Gefrierbeutel legen.
3. Warum wird mein Teig zu klebrig?
Das kann an zu warmer Butter liegen. Versuchen Sie, die Butter möglichst kalt zu halten und den Teig nach dem Kneten ausreichend zu kühlen.
Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen! 😊
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