Możesz dodać szczyptę chili do masła czosnkowego, aby nadać mu pikantny smak.
Zamiast białego wina możesz użyć bulionu rybnego.
Można użyć innego rodzaju ziół, do przygotowania masła, np. tymianku.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonych homarów i przegrzebków?
Tak, ale świeże owoce morza zawsze będą miały lepszy smak.
Jak sprawdzić czy przegrzebki są gotowe?
Przegrzebki są gotowe, kiedy staną się białe, i nieprzeźroczyste.
Jak podawać homara?
Homara można podawać z dużą ilością roztopionego masła, oraz z cytryną.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
