Ten przepis wykorzystuje suchy drożdże, co ułatwia przygotowanie.
Zastosowanie roztopionego masła nadaje oponkom delikatny i bogaty smak.
Kluczowe jest utrzymanie odpowiedniej temperatury oleju podczas smażenia, aby oponki nie nasiąkały tłuszczem.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć świeżych drożdży? Tak, można użyć 25 g świeżych drożdży.
Jak sprawdzić, czy olej jest wystarczająco gorący? Można wrzucić mały kawałek ciasta. Jeśli wypłynie na powierzchnię i szybko się zrumieni, olej jest gotowy.
Czy mogę upiec oponki w piekarniku? Tak, można upiec oponki w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut. Będą jednak mniej puszyste niż smażone.
Jakie dodatki pasują do oponek? Oprócz tradycyjnego cukru pudru, oponki można podawać z polewą czekoladową, lukrem, dżemem lub bitą śmietaną.
Mam nadzieję, że ten przepis Ci się spodoba!
ADVERTISEMENT
