Spód:
Herbatniki rozkrusz na drobny piasek.
Wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż dno tortownicy (średnica 24 cm), dociskając.
Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Masa serowa:
Twaróg, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy, sok z cytryny i budyń zmiksuj na gładką masę.
Wylej na przygotowany spód.
Jabłka:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
Na patelni rozpuść masło, dodaj cukier brązowy, cynamon i jabłka.
Smaż, aż jabłka zmiękną i lekko się skarmelizują.
Dodaj sok z cytryny i wymieszaj.
Wyłóż jabłka na wierzch masy serowej.
Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 60 minut.
Po upieczeniu ostudź w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Można udekorować bitą śmietaną lub posypać cukrem pudrem.
Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
