W przeciwieństwie do tradycyjnych tart jabłkowych, ta wersja zawiera lekki krem jogurtowy, który nadaje jej orzeźwiający smak.
Użycie cukru trzcinowego dodaje karmelowego posmaku.
Skropienie jabłek sokiem z cytryny zapobiega ich ciemnieniu i dodaje kwaskowatości.
Często zadawane pytania:
Jakie jabłka najlepiej nadają się do tej tarty?
Najlepiej użyć kwaśnych jabłek, takich jak szara reneta, antonówka lub ligol.
Czy mogę użyć innego rodzaju jogurtu?
Tak, można użyć jogurtu naturalnego lub waniliowego, ale jogurt grecki nadaje kremowi gęstszą konsystencję.
Czy mogę dodać inne owoce?
Oczywiście, do jabłek można dodać np. gruszki, śliwki lub brzoskwinie.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
