Jajecznica to jedno z najpopularniejszych i najprostszych dań na świecie. Przyrządza się ją z jajek, które są ubijane i smażone na patelni. Jajecznica może być podawana na wiele różnych sposobów, z różnymi dodatkami, w zależności od gustu.
Składniki:
2 jajka
1 łyżka masła lub oleju
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Jajka rozbij do miski i dokładnie wymieszaj.
Dodaj sól i pieprz do smaku.
Na patelni rozpuść masło lub olej.
Wlej jajka na patelnię i smaż, mieszając, aż jajecznica będzie gotowa.
Wskazówki:
Aby jajecznica była bardziej puszysta, możesz dodać do niej łyżkę mleka lub śmietany.
Jeśli lubisz jajecznicę z dodatkami, możesz dodać do niej np. pokrojoną szynkę, ser, cebulę, pieczarki lub paprykę.
Jajecznicę najlepiej smażyć na małym ogniu, aby się nie przypaliła.
Jeśli chcesz, aby jajecznica była bardziej kremowa, możesz ją smażyć na wolnym ogniu, cały czas mieszając.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Jajecznicę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu.
Jeśli chcesz przechować jajecznicę, możesz ją włożyć do lodówki na maksymalnie 2 dni.
Różnice:
Jajecznicę można przygotować na wiele różnych sposobów. Oto kilka popularnych wariantów:
Jajecznica na bekonie: Jajecznicę smaży się na tłuszczu wytopionym z bekonu.
Jajecznica z serem: Do jajecznicy dodaje się starty ser, np. cheddar lub parmezan.
Jajecznica z warzywami: Do jajecznicy dodaje się pokrojone warzywa, np. cebulę, paprykę, pieczarki lub szpinak.
Jajecznica na grzance: Jajecznicę podaje się na grzance.
Często zadawane pytania:
ADVERTISEMENT
