Jajecznica z serem i stekiem to bogate i sycące śniadanie, które dostarczy Ci energii na cały poranek. Połączenie kremowej jajecznicy, roztopionego sera i soczystego steka sprawia, że to danie jest nie tylko pyszne, ale także pełne wartości odżywczych.
Składniki:
3 jajka
100 g steka wołowego (najlepiej rostbef lub polędwica)
50 g sera cheddar lub gouda, startego
1 łyżka masła
1 łyżka mleka (opcjonalnie, dla kremowej konsystencji)
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (np. szczypiorek, pietruszka) do dekoracji
Wskazówki:
Stek: Stek usmaż na patelni grillowej lub zwykłej patelni, na średnim ogniu, po 2-3 minuty z każdej strony, aby był średnio wysmażony. Następnie odstaw na bok, aby odpoczął, i pokrój w cienkie paski.
Jajecznica: W misce roztrzep jajka z mlekiem (jeśli używasz), solą i pieprzem.
Smażenie: Na patelni rozpuść masło. Wlej roztrzepane jajka i smaż na małym ogniu, delikatnie mieszając, aż jajka zaczną się ścinać.
Ser: Dodaj starty ser do jajecznicy i mieszaj, aż ser się rozpuści.
Stek: Dodaj pokrojony stek do jajecznicy i delikatnie wymieszaj.
Podawanie: Przełóż jajecznicę na talerz, udekoruj świeżymi ziołami i podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Jajecznicę z serem i stekiem najlepiej podawać od razu po przygotowaniu.
Możesz podać ją z pieczywem tostowym, świeżym pieczywem lub sałatką.
Jeśli chcesz przechowywać resztki, umieść je w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce do 2 dni.
Pamiętaj, że stek może stać się twardy po podgrzaniu.
Różnice:
ADVERTISEMENT
